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德化:何以“中国白”

中外游客在德化顺美陶瓷文化世界参观。

2023年12月,北宋太平宫窑点火复烧,德化又恢复一条可以古法柴烧的龙窑。

德化陶瓷代表人物、明代陶瓷大师何朝宗所做的瓷塑文昌帝君

2023年底,陶瓷工业设计研究院联合多方创新设计力量,推出超200件兔年主题新品,为企业与设计人才牵线搭桥。

德化顺美陶瓷文化生活世界,来自德国的青少年学生参加陶瓷文化研学活动。

瓷器,是最能代表中华文化的器物之一。

回望中国千年瓷业历史,唐代“邢客与越人,皆能造兹器”,宋代五大名窑“汝官哥钧定”各领风骚。而在东南一隅,随着泉州贸易港的兴起,德化瓷“墙外飘香”,通过海上丝绸之路远销欧洲,名扬海外,被浪漫的法国人称为“中国白”。

因瓷而立,因瓷而兴。作为中国三大古瓷都之一的德化,如今形成大师艺术瓷、出口工艺瓷、日用家居瓷“三足鼎立”的产业集群,已成为全国最大的陶瓷工艺品生产和出口基地、陶瓷茶具生产基地。

然而,大而不强,制约着德化瓷的发展。向内看,国内陶瓷产区竞争激烈,论规模,广东佛山、潮州与湖南醴陵领先德化;论影响力,中国十大陶瓷品牌中德化仅入围一家,当地4000多家陶瓷企业中规上企业仅160多家。向外看,外需走弱、劳动力成本上涨等因素,让以贴牌生产为主、价格相对较低的德化瓷优势式微。

德化瓷如何重振“中国白”荣光?去年底,福建省七部门推出10项举措,鲜明提出统一打造运作“中国白·德化瓷”品牌,支持产业高质量发展;今年3月,德化启动“中国白·德化瓷”产业高质量发展五年行动计划,力争通过扩大国际影响力、增强工艺创新力、提升市场竞争力,推动陶瓷产业集群到2027年突破千亿元。

“中国白”,是一域之光。担当这一荣光,德化有怎样的底气,需要付出怎样的努力?近日,记者探访德化陶瓷企业、德化窑、工艺美术大师工作室与有关机构等,与业界、学界和政府共同探寻德化瓷复兴之路。

古与今:窑火复旺

德化瓷烧制技艺非遗传承人、与月记窑相伴了半个世纪的冯清芳没有想到,古稀之年又忙碌了起来,还在短视频平台“火”了一把。

沿三班镇蔡径村盘山小路,依山而建的月记窑跃入眼帘,宛如一条长龙斜卧山间,窑炉边整齐码放着成堆的木柴,覆盖着木屑和灰土的石阶、被烟火熏黑的窑目,仿佛诉说着400多年窑火不“息”的历史。冯清芳和4名烧窑老师傅正忙着将装有瓷坯、形如蒸笼的匣钵送进窑室,为一周后的点火烧窑作准备。

19岁到月记窑当学徒的老冯对这座老窑有着特殊的感情,见证了德化龙窑经历20世纪70年代的鼎盛,到80年代末90年代初“以电代柴”能源改革后,逐渐淡出历史舞台。“以电代柴后,柴火烧的瓷生意就不怎么好了,但草莓视频在线观看APP的龙窑代表着德化陶瓷的历史,老祖宗的手艺不能丢,要有人传承下去。”谈及坚守,老冯这样说道。

转变,始于2006年。作为手工技艺类项目,德化瓷烧制技艺正式入选首批国家非物质文化遗产保护项目名录,月记窑也备受重视,作为特色文化遗产项目进入保护名单。

保护之后,如何更好利用?在经历不同创业团队“试水”之后,亏损多年的月记窑迎来了新的“改造者”。

2017年,在晋江一家媒体工作的德化人苏瑞厚决心离职,从村里接过月记窑的经营权,并获得风投支持。“经过市场调研,草莓视频在线观看APP发现,随着国内新中产消费的崛起,消费者越来越注重品牌的文化内涵,茶叶、丝绸、陶瓷等传统文化名片,市场广阔、潜力巨大。”苏瑞厚决心依托德化完备的产业链,打造“月记窑”IP。

2023年3月,他开始筹建设计、营销、品控等团队,2023年6月在直播平台上线销售,定位“知识输出型”直播,专注讲关于月记窑和德化瓷的历史故事,上线第五天就迎来了“爆点”,如今销售额每月超200万元。

“商品做到极致,就是文化的输出。”苏瑞厚坦言,文化和产业应该是互融共生的关系,对古龙窑最好的保护,就是活化利用它,并力争在企业品牌打造中实现价值转化。

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