气温回升，春意萌动
这段时间
永川春茶陆续进入采摘期
广大茶农纷纷抢抓晴好天气
采摘今年首批春茶
永荣镇的乡村振兴产业园
绿油油的茶田
随地势高低而蜿蜒起伏
接连成片
随着气温回升
这里的一颗颗茶树
都已经吐露出新芽
数十名采茶工人
正身挎各式各样的茶篓
忙着采摘下今年第一批新茶
初春的芽头
是炮制永川秀芽的上好原料
经过冬季蛰伏
茶树体内营养成分丰富
芽头壮硕，色泽嫩绿
氨基酸含量高，品质较佳
今年永荣镇茶园
早春茶正式开采了
现在采的是芽头茶
单价七八十元一斤左右
这种芽头好茶
预计可以采到3月15日左右
整个茶园能采五六千斤
芽头好茶鲜叶
据了解
永荣镇是永川秀芽的主产地之一
今年永荣镇春茶种植面积达1.6万亩
是最早开采春茶的区域之一
年产优质茶叶8000多吨
产值超过1亿元
带动当地1000多人就业增收
茶产业收入
占全镇农民收入42%以上
将对辖区内的合作社和
生产大户开展农技服务指导
同时做好水电气及招工
等方面要素保障
下一步永荣镇将继续开展
斗茶大会、采茶节等系列活动
扩大永川秀芽的品牌影响力
持续推进茶产业农文旅融合发展
永川
是全国早市名优茶发展规划重点区域
中国特色农产品（茶叶）优势区
重庆市百亿级茶叶产业综合示范区
近年来
永川区积极引导茶产业
扩规模、提档次、树品牌
每年投入专项发展资金
超过1500万元
目前
“茶叶种植总面积达10.89万亩
“永川秀芽”品牌价值
达28.84亿元
怎样挑选春茶
用眼看
春茶的色泽翠绿，所以春茶的颜色自然是越绿越好，如果茶叶的色泽和大自然的原始颜色非常接近，说明茶叶的品质越好。在购买春茶之时要仔细观察茶的色泽、均匀度和外观等，如果看上去粗重、无光泽，则说明茶不好。
用手摸
在购买茶之时，可以用手指轻捏样茶，看茶叶是干燥还是潮湿，干燥自然是好，如若潮湿说明茶存储不当，已经变质。
用鼻嗅
有人认为只有茶汤才能闻到香气，其实不然，即使是干茶用心闻也可以闻到淡淡的干茶香，如果是闻到其它异味，说明茶的品质不好，最好不要购买。
来源 永川区融媒体中心
特别
